De 4 beste steden om een ​​foodtruck in de VS te openen

Foodtrucks worden in snel tempo dé plek voor trendy stedelingen die hun smaakpapillen willen uitbreiden. Restaurateurs kiezen er om verschillende redenen voor om foodtrucks te openen in tegenstelling tot traditionele eetgelegenheden. Lage opstartkosten, lage overhead, weinig toetredingsdrempels en hoge mobiliteit maken het gemakkelijk om een ​​winkel met een foodtruck te installeren en even eenvoudig aan te passen aan veranderende economische omstandigheden of veranderende demografie in een lokaal gebied. Dezezelfde dynamiek biedt klanten voordelen; omdat ze niet worden gehinderd door hoge bedrijfskosten, kunnen eigenaren van foodtrucks voedsel van hoge kwaliteit aanbieden voor aanzienlijk lagere prijzen dan traditionele restaurants.

Voor degenen die overwegen om in 2015 een foodtruck te openen, is misschien de belangrijkste beslissing waarmee u geconfronteerd wordt in welke stad uw bedrijf moet starten. Ideale steden voor het openen van een foodtruck zijn snelgroeiend en hebben een bloeiend nachtleven; foodtrucks doen levendige zaken op vrijdag- en zaterdagavond met de bar-hopping menigte. Omdat zaken buitenshuis worden gedaan, is het hele jaar door aangenaam weer nuttig. Veel steden die aan deze criteria voldoen, zijn echter al verzadigd met foodtrucks. Orlando en Miami hebben respectievelijk 37 en 33 foodtrucks per 100.000 inwoners. Een veiligere gok is het openen van een foodtruck in een stad met de juiste kenmerken maar zonder al te veel concurrentie.

Nashville, Tennessee

Nashville heeft een metro-bevolking van 1,72 miljoen en staat op bijna elke lijst van snelstgroeiende en populairste steden voor jonge professionals. Het nachtleven is van wereldklasse, met de honky-tonks van Lower Broad en Second Avenue trekken duizenden naar de binnenstad in het weekend en doordeweekse avonden. Hoewel het klimaat niet vergelijkbaar is met Miami, duren de winters hooguit twee tot drie maanden en wordt het zelden koud genoeg om mensen volledig binnenshuis te sluiten. Het beste van alles is dat er nog steeds ruimte is voor groei in de foodtruckscene. Er zijn slechts 10 foodtrucks voor elke 100.000 inwoners. Dit is minder dan een derde van het aantal dat je in Orlando of Miami vindt.

Las Vegas, Nevada

Weinig steden in Amerika bruisen zoals Sin City. The Strip is een echte broeinest voor 24 uur per dag plezier en avontuur. Natuurlijk komen veel van degenen die afdalen in het nachtleven van Vegas uit geld, en hun voedseldollars gaan meestal naar vijfsterrenrestaurants. De trends in restaurants zijn echter snel aan het veranderen in de 21e eeuw, met eigenzinnige, minder verfijnde etablissementen, waaronder foodtrucks, die zelfs onder de welgestelden populair worden. Door een foodtruck in Las Vegas te openen, stelt u zich in om in deze trend te profiteren van toekomstige groei. In 2015 beschikt de stad over slechts acht vrachtwagens per 100.000 inwoners.

Phoenix, Arizona

Phoenix staat bekend om zon en plezier. Bewoners houden van het buitenleven, en ze houden van het nachtleven. De nabijgelegen Arizona State University, in de buitenwijken van Tempe, wordt beschouwd als een van de grootste feestscholen in Amerika. Het nachtleven van de stad is versplinterd; in plaats van dat iedereen zich op vrijdagavond in de binnenstad verzamelt, zijn er overal in de metro kleinere enclaves met bars, clubs en restaurants. Voor eigenaren van voedseltrucks betekent dit een overvloed aan opties voor het selecteren van een locatie.

Voor ondernemers die op zoek zijn naar een markt zonder concurrentie, is Phoenix een winnaar. Met minder dan vier foodtrucks in bedrijf per 100.000 inwoners, kunt u een manier vinden om op te vallen. Zorg er echter voor dat u uw klanten veel koude verfrissingen aanbiedt tijdens de verzengende zomermaanden.

San Jose, Californië

San Jose heeft als thuisbasis van Silicon Valley veel jonge mensen en die jonge mensen hebben veel geld te besteden. Het grootstedelijke statistische gebied van San Jose, of MSA, beschikt over het op een na hoogste inkomen per hoofd van de bevolking in de VS, met alleen Washington, D.C. Bovendien is de stad progressief van aard, wat hand in hand gaat met nieuwe dingen uitproberen. Met een mild klimaat het hele jaar door, brengen bewoners veel tijd buitenshuis door.

Vanaf 2015 heeft de stad slechts zeven operationele foodtrucks per 100.000 inwoners. Dit betekent dat er voldoende ruimte is voor groei. Je grootste uitdaging is de uitgestrekte stad en het gebrek aan stedelijke kern; met wat beenwerk kunt u echter goede locaties vinden met veel voetgangers en hordes enthousiaste klanten.

Bekijk de video: Een succesvol horeca concept opzetten met Rob Bongers (Oktober 2019).

Loading...